El próximo martes 27, día clave para resolver la crisis del pan en Tarija
Por Rosy Sánchez/El Andaluz El encarecimiento e incremento de precios de los insumos para la elaboración del pan en Tarija, […]
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Por Rosy Sánchez/El Andaluz El dirigente del sector panificador de Tarija, Dilbert Flores, indicó que, debido a la alta hoja
Un grupo de emprendedores jóvenes denominado Cámara de Micro Empresarios “Contraataque” presentaron este lunes una iniciativa de comercialización del “pan criollo tarijeño”, iniciativa que busca rescatar el tradicional producto de antaño y brindar una alternativa de comercialización económica para la población.
Dilbert Flores dirigente del sector panificador señaló que a la fecha el pan no sufrió ninguna modificación el peso se mantiene entre 60 y 70 gramos, por lo que piden a los dirigentes y autoridades no desinformar a la población.
El proyecto de Ley municipal denominado “Pan para todas las familias tarijeñas” establece la prohibición de incremento del precio del pan superior a 1 boliviano, además de garantizar un precio justo de 100 gramos cada unidad.
Si bien el gobierno anunció la subvención de la harina y otros insumos a nivel nacional, el departamento de Tarija no sería beneficiado con esta medida, ya que el sector panificador en su momento rechazó la provisión de harina nacional al argumentar no ser rentable para la elaboración del pan.