Con el apoyo de los Centros de Autoempleo y Producción, (CAP) de la Alcaldía, vecinos de Tarija comienzan con la elaboración y venta de pan de Bs.1. La mañana de este jueves el alcalde, Johnny Torres Terzo, visitó el centro CAP de Torrecillas donde los vecinos organizados elaboraron 1,050 unidades de pan que pesan entre 78 y 80 gramos. Dicha medida continuará hasta que se encuentre una solución con los panificadores.
Al no haber un acuerdo aun con el sector de los panificadores del Gobierno, los Centros CAP continuarán funcionando para la elaboración de pan.
“Estamos haciendo todos nuestros esfuerzos para cubrir una emergencia y poder llegar a la gente, mientras encontramos una solución y alternativas, el pan que se elaboraron en los centros CAP es de primera calidad y tienen un peso de 75 a 78 gramos y lo están comercializando a un boliviano, este pan fue preparado con insumos que pusieron los mismos vecinos y como municipio pusimos las máquinas y los hornos”, dijo Torres Terzo.
Torres Terzo indicó que, la producción de pan en los centros CAP tiene la finalidad de cubrir en parte la demanda de pan, ante el paro asumido por los panificadores que pese haber determinado un cuarto intermedio fue evidente el desabastecimiento de pan en los centros de abasto.
Por su parte la presidente del distrito 10, Rosa Ramos, afirmó que tuvieron muchos pedidos de la zona y que pese a los precios elevados de los insumos es posible hacer pan de Bs.1 por lo continuarán trabajando para a bastecer a los barrios de la zona y la población en general que lo requiera.
“Agradecemos al Alcalde por habernos habilitado estos Centros, las maquinas son de mucha ayuda y pese a ser nuestra primera experiencia todo salió bien, vendimos el pan el único requisito que se le pide a la población es que traigan sus bolsitas así también ayudamos al medio ambiente”, dijo Ramos.
Finalmente como estaba previsto en horas de la tarde del jueves 22 el Alcalde se reunió con el sector de los panificadores, donde la autoridad, les comunicó que los representantes del Gobierno Nacional solicitaron 24 horas para dar una respuesta que encamine la solución al conflicto del precio del pan.
Todo parce indicar que la salida más rápida seria la libre importación de harina del Paraguay con arancel cero, ya al cambio actual el quintal de harina paraguaya estaría en 270 bolivianos.
