“Muchos de los propietarios proceden a esconder y guardar las balanzas cuando se están realizado los controles, lo que hace presumir que las balanzas estarían siendo adulteradas por técnicos”, dijo el funcionario de IBMETRO.
Zulma Miranda responsable de inocuidad alimentaria de la Intendencia Municipal, lamentó que los comerciantes manipulen las balanzas y entreguen el peso faltante a la población que acude a estos centros de abastecimiento
Con el fin garantizar peso y precio justo en la comercialización de productos, la Intendencia Municipal realizó la habilitación balanzas públicas en los 12 mercados municipales además del mercado campesino al ser el principal centro de abastecimiento de la ciudad.
El Presidente de la Federación Departamental de Juntas Vecinales de Tarija (FEDJUVE), Celestino Barro, informo que la iniciativa del proyecto, tienen como finalidad establecer mayor control en el peso de los productos que se ofertan en los diferentes mercados.
