Willam Octavio Flores/EL ANDALUZ
La Intendencia Municipal de Tarija, en coordinación con la Guardia Municipal, realizó un operativo de control en la feria del Abasto del Sur, donde se decomisó una cantidad considerable de aceite comestible presuntamente adulterado y de dudosa procedencia.
Zulma Miranda, responsable de inocuidad alimentaria de la Intendencia Municipal, informó que el operativo se llevó a cabo en el mercado Abasto del Sur, donde se detectó a un comerciante vendiendo aceite en bidones y botellas que presentaban características sospechosas.
“Hemos decomisado aceite que estaba en envases abollados, algunos sin tapas y con diferentes niveles de llenado. Esto no procede de ninguna fábrica, lo que nos hace suponer que podría ser un producto re embazado”, explicó Miranda.
La funcionaria advirtió sobre los riesgos para la salud que implica el consumo de este tipo de productos. “Este aceite es dañino. No sabemos en qué circunstancias o condiciones ha sido manipulado”, señaló.
Según Miranda, el comerciante alegó que el producto había ingresado por contrabando, justificando así su mal estado. Sin embargo, la responsable de inocuidad alimentaria descartó esta versión, afirmando que incluso los productos de contrabando suelen llegar en buenas condiciones.
Lo que más llamó la atención de las autoridades fue el precio al que se estaba comercializando el producto. “Inicialmente lo vendían a 45 bolivianos, pero luego lo remataron a 10 bolivianos el litro, cuando el precio normal en el mercado es de 11 bolivianos”, detalló Miranda.
La funcionaria lamentó que la población de escasos recursos sea la más afectada por este tipo de prácticas fraudulentas, al dejarse llevar por los precios bajos sin considerar los riesgos para su salud.
