Por Rosy Sánchez/El Andaluz
La Intendencia Municipal en coordinación Defensa al Consumidor inició los operativos de control por la festividad de San Juan en la ciudad de Tarija para verificar el estado de las salchichas y aderezos que se comercializan en tiendas y mercados.
En la Avenida Los Molles se evidencio la comercialización de productos de contrabando con fecha de vencimiento caducadas y otros que no que no contaban con la cadena de frío, mismos que fueron decomisados.
Desde la Intendencia Municipal anuncian intensificar los operativos de control en mercados, supermercados, tiendas de barrio y ferias donde se comercializan estos productos a objeto de garantizar la venta de productos aptos para el consumo.
Por otra parte, se aguarda la lista de empresas autorizadas para la comercialización de salchichas y demás embutidos previo a un análisis que realiza las SEDES. Todas estas marcas deberán contar con el sello sanitario que otorga el Senasag.
Osmar