En Tarija se desarrolla la primera feria del anticucho este sábado

Por Rosy Sánchez/El Andaluz

Alrededor de 30 mujeres emprendedoras participaran de la primera feria del anticucho y el refresco a desarrollarse este sábado 8 de julio en inmediaciones de la ex terminal en la ciudad de Tarija desde las 14:00 horas.

Emilse Arenas, miembro de la organización señaló que se presentaran más de 10 variedades de anticuchos como el de carne, pansa, tripa, pollo, corazón,  de verduras, de frutas, entre otros a elección de la población.

Así mismo se ofertara una variedad de refrescos naturales hechos en base a frutas de la temporada, como el refresco de maracuyá, lima, pelón, linaza, frutilla, coco, papaya, entre otros.  

El evento busca potencializar la gastronomía local y reactivar la economía de emprendimientos tarijeños de diferentes sectores productivos que fueron afectados con la pandemia del  covid-19.