Natalia López/El Andaluz
Francisco Gutiérrez, ejecutivo del sector campesino de Tarija, calificó como un éxito la primera edición de la feria «Del Campo a la Olla», en la que participaron 45 productores, esta iniciativa atrae a personas de todas las edades que acudieron para abastecerse de productos frescos y locales, destacando la importancia de conectar directamente a los consumidores con los productores.
La feria superó las expectativas de los organizadores, mostrando un fuerte interés de la población en acceder a alimentos, lo que también fortaleció la economía local, también ha sido valorado por su capacidad de ofrecer productos de calidad y fomentar la autosuficiencia alimentaria.
Ante el éxito de esta primera versión, Gutiérrez anunció que ya se está planificando una segunda edición de la feria, la que buscará aumentar la participación de productores, ampliando así la oferta disponible y atendiendo a un público aún más grande.
La expectativa de una próxima feria ha generado entusiasmo tanto entre los productores como a los consumidores, por lo que ven a esta feria como una oportunidad para fortalecer el vínculo entre el campo y la ciudad, promoviendo la sostenibilidad y el consumo de productos frescos y de calidad.
