Por Rosy Sánchez/El Andaluz
El Gerente del Matadero Municipal de Tarija, Rodrigo Calisaya, indicó que la escasez de combustible dificulta el traslado de reses a la capital y el abastecimiento de carne a los diferentes centros de abastecimiento.
Calisaya dijo que en los últimos días el faenado de reses en el matadero municipal, se redujo en el 50% afectando de forma directa a los consumidores, “hoy hasta el momento hemos faenado sólo 12 cabezas de ganado y nunca antes nos había pasado eso”, refirió.
El funcionario a su vez mencionó, que el desabastecimiento de combustible también generó retraso en la ejecución de la planta de tratamiento de aguas residuales del matadero, ya que los camiones que trasladan el material no están llegando con normalidad y la maquinaria se encuentra paralizada.
Mientras tanto desde el sector gremial señalan que los precios de los productos se están incrementando, principalmente de aquellos que provienen de la importación a consecuencia de la falta de dólares.
Osmar