Agencias/El Andaluz
Las subgobernaciones de Cercado, San Lorenzo, El Puente, Yunchará, Uriondo, Bermejo, Padcaya y O’Connor están presentes en el campo ferial, en la Exposur 2023, mostrando su mejor producción y sus artesanías de las diferentes comunidades.
El Subgobernador de Yunchará, Nativo Villa, al decir que estaban en el pabellón 6, declaró que están apoyando todos los emprendientos de sus zonas, como los tejidos de Tajzara, reconocidos en el orden nacional.
Son prendas muy bonitas, con atractivos, expresó al agregar que también se oferta la carne de camélidos, en forma de charquekán, muy nutritivos, asimismo anunció la presentación en algunas horas de la cerveza artesanal.
La autoridad dijo que en ese pabellón se colocaron los ocho municipios del departamento de Tarija para presentar lo característico de cada una de las regiones, invitó a la población acudir en los días que todavía quedan para la Exposur.
El Subgobernador de la provincia Arce, primera Sección, Raúl Saavedra, declaró que quieren mostrar la diversa producción en sus municipios, esta región tiene tres pisos ecológicos, la zona altiplánica, valles y asimismo el trópico.
El funcionario mostró los derivados de la miel, como el propóleo, el polen, no dejó de mostrar las masas preparadas en la zona y que tambien son conocidas como las empanadas blanqueadas y los rosquetes y hojarascas, el queso y los yogures.
En la parte más al sur de la provincia, se produce caña y la chancaca, expresó la autoridad al agrega la producción de jamones de muy buena calidad, como las chirriadas. Invitó a toda la población visitar la Exposur.
Una de las azafatas de la subgobernación de San Lorenzo, Margarita Garzón, mostró la ropa artesanal que se diseña en la zona, con motivos muy típicos de Tarija y que son muy apreciados, destacó la presencia de los visitantes que se interiorizaron también de la historia y la cultura.
En el stand de la subgobernación de Bermejo, además de los productos traídos, un artista del malambo hacía sus demostraciones para mostrar después el vino “El Chapaco”, elaborado en la zona y que está siendo muy requerido.
