Por Rosy Sánchez/El AndaluzLa empanada blanqueada es una de las principales masas que caracteriza al municipio de Padcaya, durante la festividad de la Virgen de Chaguaya autoridades buscan posesionar a este municipio como uno de los principales destinos turísticos.“Más allá de ser un pueblo devoto de la Virgen, tenemos una amplia gastronomía desde la variedad de masas y los tradicionales platos típicos que queremos promocionar como municipio durante las peregrinaciones que recorre diferentes comunidades”, Dijo Raúl Saavedra Sub Gobernador de Padcaya.Durante los meses de agosto y septiembre Padcaya recibe alrededor de 5.000 visitantes tanto del interior y exterior del país que a su vez generan movimiento económico para cientos de familias que se dedican a la gastronomía Padcaya se encuentra a 51 kilómetros de la ciudad de Tarija carretera hacia Bermejo, se caracteriza por la elaboración de variedad de masas desde las empanadas blanqueadas, las hojarascas, galletas de maíz, chirriadas, entre otros. Navegación de entradasCívicos de Tarija inspeccionaran tramos camineros inconclusos al Chaco Ediles fortalecerán sus capacidades en defensa de los DD.HH. bajo la conducción de la Defensoría del Pueblo
