Por Rosy Sánchez/El Andaluz
Un nuevo incremento en el precio del pollo en Tarija generó alerta y preocupación en la población que piden mayor control de las autoridades en los centros de abastecimiento y tiendas de barrio donde se genera agio y especulación en los costos.
El intendente Municipal, Carlos Camacho informó que, en un operativo realizado en la zona del mercado campesino, se evidenció que los comerciantes están entregando hasta en 27 bolivianos el kilo al consumidor final, cuando el precio mayorista se encuentra entre 23 y 24 bolivianos.
“Los comerciantes están ganado hasta 3 bilivianos por kilo, además del incremento se hemos percatado de que las balanzas están siendo adulteras, es en ese sentido que hemos procedido al decomiso y a la notificación a estos comerciantes que están atentando contra la economía de la población”, expreso el intendente.
Camacho señaló que en estas fiestas de carnaval existe una alta demanda tanto de carne de pollo y res son embargo existe un desabastecimiento del pollo a raíz de la falta en la provisión de los alimentos y el incremento de los costos de los insumos.
“Con esta situación necesitamos sentarnos las autoridades; Intendencia municipal, Defensa del Consumidor, Aduana, juntas vecinales, Avícolas y demás organizaciones para asumir acciones porque estos productos están saliendo de forma masiva hacia la república argentina, y si no frenamos esto, los precios continuaran subiendo”, dijo el funcionario municipal.
Por su parte el presidente de la Federación de Juntas Vecinales de Tarija (FEDJUVE), Celestino Barro, instó a las autoridades intensificar los operativos de control y poner mano dura con aquellos comerciantes que realizan el agio y la especulación de forma arbitraria.
“Vamos a exigir a la intendencia que haga su trabajo, para eso se los paga, y no puede ser que ahora hasta comer una sopa sea un lujo, subió primero el precio de la carne y nos desayunamos que el pollo también se dispara con los precios y las autoridades no nos dan una solución”, cuestionó el dirigente.
Sobre el tema, la responsable de la Asociación Departamental de Avicultores de tarija, Karina Kachambi, hiso conocer que el abastecimiento de maíz es insuficiente, cubriendo solo el 10% de la demanda nacional, lo que obliga a los productores a reducir las cantidades de provisión a los mercados.
“No hay grano de maíz, desde el mes de diciembre estamos sufriendo la escasez de este alimento y la elevación de precios, de bs. 110 que costaba la gestión anterior, hoy se está entregando a 135 y 140 bolivianos el quintal”, dijo la dirigente de los avicultores.
Kachambi dijo que, si bien existe un decreto para la importación de alimentos e insumos, sin embargo, se pone muchas trabajas para que el productor pueda realizar los trámites para acceder al grano del exterior. A este problema se suma la falta de dólares en el país.
Precio de la carne
El presidente de la Federación de Juntas Vecinales, Celestino Barro, mencionó que las medidas adoptadas por el gobierno nacional de suspender la exportación de carne no están dando resultados y los costos se continúan elevando en los mercados, la carne blanda que se comercializaba en bs. 50 se comercializaba, hoy sobrepasa 60 y 70 bolivianos el kilo.