Por Rosy Sánchez/El Andaluz
El Vocero de la Asociación Nacional de Productores Vitivinícolas de Tarija (ANAVIT), José Luis Sánchez, informó que el sector productor esta en condiciones de abastecer el mercado nacional los 365 días del año, por lo que exhorta a las autoridades intensificar los controles para evitar el ingreso de productos de contrabando.
“En estos momentos los valles del departamento de Cochabamba están concluyendo la entrega de uva a bs. 260 la caja que es un buen precio, Villa Montes se prevé que en estos días ya inicié la comercialización, nosotros acá en Tarija prevemos que las primeras semanas de diciembre ya saldremos con producción al mercado y nos extenderemos hasta el mes de abril del próximo año”, refirió
Sánchez dijo que para este año se prevé mantener la producción de la gestión anterior de alrededor 2.5 millones de toneladas que le significa un movimiento económico de más de 120 millones de bolivianos netamente en comercialización de uva,
“En Tarija lo máximo es que hemos vendido en gestiones anteriores es de 140 bolivianos que es un precio rentable y de mantenerse este precio vamos a cubrir la hoja de costos, sin embargo, dependerá de los controles que se realicen para evitar el ingreso de uva del extranjero”, dijo Sánchez.
De acuerdo a los datos que refleja el Vocero de ANAVIT, en el valle central (Uriondo, Cercado y Méndez), se producen alrededor de 2.500 hectáreas, mientras que a nivel la producción asciende a las 3.600 toneladas, de los cuales el 70% se encuentra en Tarija siendo la base de la producción vitivinícola del país.
“Por hectárea nuestro rendimiento regular esta entre 600 a 1.000 cajas de 20 kilos de uva, los precios oscilan entre 120, 100 y 80 bolivianos la caja y tenemos una perdida de morreo de 15 a 20 millones de bolivianos por año porque las cajas van con excesos de producto entre 5 a 6 kilos”, acotó José Luis Sánchez, vocero de ANAVIT.
