Por Rosy Sánchez/El Andaluz
La Intendencia Municipal de Tarija realiza operativos de control a lo largo del recorrido a Chaguaya con la finalidad de garantizar la inocuidad alimentaria en la venta de productos durante los días festivos y la visita de cientos de feligreses.
En los operativos realizado este miércoles, se procedió al decomiso de utensilios y productos en mal estado por lo que se procedido a la notificación a propietarios. Los controles se intensificarán durante los días de peregrinación masiva hacia el Santuario de Chaguaya.
Paralelamente la intendencia municipal se lleva adelante la capacitación a vendedores en la elaboración y manipulación de los alimentos a objeto de brindar un servicio de calidad a la población, turistas y visitantes durante las festividades religiosas.
Osmar