Por Rosy Sánchez/El Andaluz
Este jueves 8 de junio se celebra el día de Corpus Cristi a nivel mundial, Tarija tiene su particularidad para celebrar esta fecha memorable que una la fe y la cultura, una de las tradiciones es consumir la chica de uva en ajipa como signo de la sangre de cristo.
El Gobierno Municipal organiza ferias en mercados municipales para fortalecer las costumbres y tradiciones, se realizara la venta de productos característicos de Corpus Cristi, la chicha de uva que usa la ajipa como copa adornada de flores de la época.
Así mismo la iglesia católica realizará en horas de la tarde realizará la Celebración de Corpus Cristi en el parque temático, donde se contara con la presencia de las diferentes parroquias, grupos de jóvenes y población en general.
Desde la intendencia municipal y defensa del consumidor anunciaron operativos de control en mercados y centros de abastecimiento con el objetivo de garantizar la inocuidad alimentaria en la comercialización de alimentos.
