Por Rosy Sánchez/El AndaLuz
Transformar hornos de leña a gas reducirá el costo de producción del pan en comunidades de San Lorenzo
El Presidente de los Panificadores de Lajas, solicita al gobernador del departamento realizar la reglamentación de la ley de reconversión de hornos de leña a gas, a objeto de incrementar la producción y los costos de inversión.
“Cambiar el uso de gas va a permitir ahorrar en un 80% en la producción del pan, situación que nos permitirá equilibrar los gastos ante el incremento de los insumos como la harina, el azúcar, la manteca y otros”.
Según el dirigente, la norma también permitirá reducir la tala de árboles en comunidades de san Lorenzo, Padcaya y Cercado que son las principales productoras para el abastecimiento de los mercados.La
La ley tienen alcance departamental que implica el cambio de matriz energética de los hornos de barro que funcionan a leña para que sean a gas
