Osmar Arroyo/El Andaluz
La presidenta de la Asociación de Productores de Hortaliza del Valle del Sur de Bolivia, Silvia Rodríguez informó a El Andaluz que si bien este año, se presenta un mejor precio del quintal de cebolla, ahora se tropieza con otro problema.
Remarcó, que se registra una reducción en el rendimiento en la producción de cebolla para este año.
La dirigente indico que se encuentran en plena cosecha de cebolla, en los municipios de El Puente, Yunchará en Tarija y en el municipio de Carreras en Chuquisaca y en Tupiza en el departamento de Potosí. Se lleva el producto a los diferentes mercados a nivel nacional.
En años pasados, el sector reportó pérdidas, por el bajo precio del producto en los diferentes mercados.
Para este año, Rodríguez dijo que el precio del quintal de cebolla mejoró y se logra cubrir la hoja de costos para la producción.
Mencionó que este año, los productores tienen otro problema, la reducción que se registra en el rendimiento de la producción.
Indicó que se tiene un bajo rendimiento y que no saben a que factores se debería esta situación.
El rendimiento se habría reducido entre un 20 y 30 por ciento en la producción de cebolla en el sur del país.
Rodríguez dijo que se tiene para este año, solo cebolla pequeña y mediana, que no se tiene cebolla grande, por el bajo rendimiento en la producción.
Por este tema, indicó que se reunieron con autoridades nacionales en diciembre pasado.
El 21 de diciembre en el municipio de El Puente a convocatoria del sector productivo, autoridades de cinco ministerios de Estado bajaron desde la ciudad de La Paz y se hizo conocer sobre esta preocupación, por el bajo rendimiento.
Explicó, que si bien se tienen varios requerimientos en muchos mercados a nivel nacional, no se tienen la suficiente cebolla para cubrir toda la demanda.
Reiteró, que los rendimientos son demasiado bajos, que los camiones llegan van a recoger el producto, pero tienen problemas para completar la carga.
Los productores están cosechando lo poco que se ha producido.
Mencionó, que por el bajo rendimiento se tiene poca cantidad del producto y en algunos casos, los productores se quedaron sin producto, es decir que no tienen cebolla para llevar a los mercados.
La dirigente señaló que se fijo una nueva reunión con autoridades de los ministerios para el 18 de enero, para instalar mesas de trabajo para ver cuáles podrían ser los factores que han generado que se tenga un rendimiento demasiado bajo en la producción de cebolla.
Algunos productores, creen que este tema, se debería a las altas temperaturas que se registra, que eso podría haber afectado el rendimiento en la producción de la cebolla, aunque no se conoce exactamente las causas para esta situación.
Por otra parte, en cuanto al precio de la cebolla, informó que en los mercados de Tarija, el quintal de cebolla oscila entre los 100 y 120 bolivianos, en mercados de La Paz, el precio sería similar, aunque llega a bajar hasta 80 bolivianos el quintal.
En el lugar de producción el precio se mantiene entre los 90 y 100 bolivianos el quintal.
